1、火锅桌面材质选择

　　目前市场上火锅台面的材质品种繁多，大致分为:这些名目繁多的材质******差别比较大，即使采用同种材质，******也会由于品牌、质量的不同有所区别。大理石火锅桌面、人造石火锅桌面、防火板火锅桌面、三聚氰胺板火锅桌面、钢化玻璃火锅桌面、以及陶瓷火锅桌面等。我们建议尽量使用陶瓷火锅桌面，这种材质刚被火锅桌生产厂家采用，由于符合了火锅店的特殊要求而受到了广泛认可。

　　2、火锅桌框架的材质选择

　　火锅桌框架结构对于桌子的稳定性起到了至关重要的作用，目前，一般会采用板式框架、实木框架、钢木框架3种。不同的框架火锅桌******也会不同。

　　3、面板材质的选择

　　火锅桌面板材质分为:防火板面板、三聚氰胺板面板、实木面板、密度板贴实木皮面板。其中，防火板火锅桌******和实木火锅桌的************。有些厂家会把密度板表面贴实木皮当做实木火锅桌卖，买家在购买时也要多加留意。

　　餐桌的选择对于材质是非常重要的，然而***重要的却是木材的处理，在木材上采用专业的二次烘干技术，这样极大的增强了木材的稳定性，普通风干的木材遇到干燥天气，极易产生干裂，导致木材变形。

　　在桌面烤漆的处理上，不论是何种材质的桌面，在经过这一道工序后，不但美观，***主要是可达到防油污、防水、耐热等保护桌面的效果。因此，切忌以菜瓜布或钢刷刷摩，以免损坏烤漆，并造成难以修复的刮痕。

一、电源线要符合要求。电磁炉由于功率大，在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。另外，如果可能，******在电源线插座处安装一只保险盒，以确保安全。

二、******气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时，应******炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫（堆）放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要提示的是，当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。

三.容器必须放置电磁炉中央，可避免故障（因利用磁性加热原理，当容器偏移，易造成无法平衡散热，产生故障）。

四、放置要平整。放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。

五.加热至高温时，直接拿起容器再放下，易造成故障（因瞬间功率忽大忽小，易损坏机板）。

六、按按钮要轻、干脆。电磁炉的各按钮属轻触型，使用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。当所按动的按钮启动后，手指***应离开，不要按住不放，以免损伤簧片和导电接触片。

七.容器水量勿超过七分满，避免加热后溢出造成基板短路。

八、炉面有损伤时应停用。电磁炉炉面是晶化陶瓷板，属易碎物。

　　　 火锅电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分及结构性包装部分。

　　① 电子线路部分包括：功率板、主机板、操控显示板、线圈盘及热敏支架、无刷电机风扇等。

　　② 结构性包装部分包括：黑晶面板、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、包装盒。

现在的商用电磁炉越来越受广大消费者的应用了呀！针对于此大概对商用电磁炉的组成部分要有一定的认识了呀！ 下面针对于此对于商用电磁炉的组成部分做一下具体介绍：

1.加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。

2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。

3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。

4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。

5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用